Gewürzmischungen

Oftmals wird in raffinierten Rezepten eine Vielzahl unterschiedlicher Gewürze verlangt, damit erst der richtige Geschmack entstehen kann. In unseren Gewürzmischungen haben wir sorgfältig jene Gewürze zusammengestellt, um Ihnen die Arbeit in der Küche zu erleichtern. Sorgfältig werden die einzelnen Bestandteile in unseren Mühlen nach unseren sorgsam komponierten Rezepturen vermahlen, wobei wir nur die besten Rohwaren verwenden. So entführen wir Sie mit unseren Gewürzmischungen in die fernen Regionen Afrikas, Asiens oder Südamerikas oder bringen durch unsere mediterranen Gewürzmischungen die Urlaubserinnerungen in Ihre Küche. Unsere Gewürzmischungen erleichern und bereichern Ihren Alltag, ohne dass sie dabei auf Qualität verzichten müssen.

Gewürzkategorien

Chinesisches Wokgewürz Gewürzmischung


Wozu braucht es eigentlich zwanzig verschiedene Töpfe? Ein einziger - so zeigt es uns die asiatische Küche - würde doch schon reichen: Der Wok. In ihm wird gekocht, frittiert, gebraten, gedämpft, geschmort und noch vieles mehr. Ein klassisches Wokgericht lebt von frischem Gemüse, ausgewähltem Fleisch, etwas Reis oder gebratenen Nudeln und natürlich von einem Aroma, wie es nur unser chinesisches Wokgewürz mitbringen kann. Zwiebeln, Knoblauch, Chili, verschiedene Pfeffersorten und Ingwer, aber auch Süßholz, Sternanis, Fenchel, natürlich Koriander, Zimtblüten und Kardomomsaat - alles Aromen, die unverkennbar mit der asiatischen Küche verbunden sind. Am besten streuen Sie unser chinesisches Wokgewürz kurz vor Ende des Garens über das Gericht, lassen es noch kurz ziehen und dann servieren.

Goja Gewürze Chinesisches Wokgewürz Gewürzmischung

€ 11,50*

80 g

 13,75 € / pro 100g

* alle Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Rezepte und Zutaten

  •  Röstzwiebeln (enthält Weizen), Sternanis, Piment, Paprika, Fenchel, Schwarzkümmel, Curryblätter, Geissblatt, Nelken, Knoblauch, Chili