Gewürze

Einst waren sie unschätzbar wertvoll, denn sie kamen aus fernen und unbekannten Ländern und dienten nicht nur in der Küche, sondern auch als Statussymbol und Heilmittel. Heute sind sie fester Bestandteil in jeder Küche und verleihen Speisen die typischen Aromen. Ganz gleich ob ein scharf-pikanter Chili, ein würziger Pfeffer, fein dosierbare Salze oder aromatisch duftende Kräuter und wertvolle Vanille. Die Rohwaren, die wir zu unseren hochwertigen Gewürzen weiterverarbeiten, stammen aus ausgesuchten Anbaugebieten weltweit und sind bester Qualität. Schonend verarbeitet sorgen sie dafür, dass auch Ihren Speisen eine unvergleichliche Würze verliehen wird.

Gewürzkategorien

Paprika Smoked mild


Nach der Ernte werden die Paprikaschoten getrocknet und dabei gleichzeitig geräuchert. Für die milde Variante werden vor dem Mahlen Kerne und Scheidewände entfernt, sodass ein mild-fruchtiges Paprikapulver mit ausgeprägten Raucharoma entsteht. Es erinnert zuweilen an geräucherten Speck, weshalb es sich bestens zum Würzen von Eintöpfen, Fleischgerichten und Backofenkartoffeln eignet, aber auch Verwendung in der vegetarischen und veganen Küche findet.

Goja Gewürze Paprika Smoked mild

€ 5,10*

60 g

8,50 € / pro 100g

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Rezepte und Zutaten