Pfeffer

"Dann geh doch dahin, wo der Pfeffer wächst!" Würde man diesem Sprichwort folgen, käme man ziemlich viel auf der Welt herum. Denn unsere Pfeffersorten stammen aus Madagaskar, Indien, Tasmanien, Indonesien und sogar auch aus Südamerika. Dabei haben alle Pfeffersorten natürlich einen pfeffrigen Geschmack, doch bringt jede einzelne Sorte noch ganz eigene Aromen mit sich. Da ist zum Beispiel der madegassische Urwaldpfeffer, der duftet wie ein Nadelwald nach einem Regenschauer. Oder der Tasmanische Bergpfeffer, die fruchtig schmeckt und zugleich eine intensive Schärfe entwickelt. Oder unser Klassiker, der Sarawak Pfeffer aus Indien, der mild scharf ist und sich bestens für die alltägliche Küche eignet.

Gewürzkategorien

Pfeffer Bunt ganz


Neben seinem optischen Reiz hat der bunte Pfeffer auch geschmacklich einiges zu bieten. Durch die fein abgestimmte Komposition von grünem, schwarzem und weißen Pfeffer, sowie der Hinzugabe von rosa Beeren erhält unser bunter Pfeffer ein ausgewogenes Aroma und dient als Basisgewürz in der Küche. Ganz gleich ob zu Salaten, Suppen, Fleisch- und Fischgerichten, in Pastasaucen und vielleicht sogar in einem Dessert.

Goja Gewürze Pfeffer Bunt ganz

€ 11,30*

80 g

14,13 € / pro 100g

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Rezepte und Zutaten

  •  schwarzer Pfeffer, grüner Pfeffer, weißer Pfeffer, rosa Beeren