Gewürze

Einst waren sie unschätzbar wertvoll, denn sie kamen aus fernen und unbekannten Ländern und dienten nicht nur in der Küche, sondern auch als Statussymbol und Heilmittel. Heute sind sie fester Bestandteil in jeder Küche und verleihen Speisen die typischen Aromen. Ganz gleich ob ein scharf-pikanter Chili, ein würziger Pfeffer, fein dosierbare Salze oder aromatisch duftende Kräuter und wertvolle Vanille. Die Rohwaren, die wir zu unseren hochwertigen Gewürzen weiterverarbeiten, stammen aus ausgesuchten Anbaugebieten weltweit und sind bester Qualität. Schonend verarbeitet sorgen sie dafür, dass auch Ihren Speisen eine unvergleichliche Würze verliehen wird.

Gewürzkategorien

Schwarzkümmel ganz


Vielen ist der Schwarzkümmel von türkischen Fladenbroten bekannt. Doch das aus dem Orient und Vorderasien kommende Gewürz bietet sehr viel mehr und wird bereits in der Bibel erwähnt. Leicht scharf im Geschmack erinnert sein Aroma an Kümmel und Sesam. Von daher eignet sich Schwarzkümmel für Salate, Gemüse und Dips - nicht zuletzt wegen des Crunch-Effekts, aber auch zu Käsen und als raffinierte Abwandlung fein gemahlen im Kaffee. Auch als Heilfplanze entfaltet Schwarzkümmel seine Wirkung: Er wirkt schmerzlindernd und entzündungshemmend, antibakteriell, blutdrucksenkend und entkrampfend.

Goja Gewürze Schwarzkümmel ganz

€ 3,90*

80 g

4,88 € / pro 100g

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Rezepte und Zutaten