Tikka Masala Gewürzzubereitung
Anders als der Name suggeriert, entstammt diese Gewürzmischung nicht aus Indien, sondern wurde von indischen Einwanderern in den 1960er Jahren in England erfunden. Sie bietet die Basis für eine leicht herzustellende Tomatensauce, die entweder als Marinade für Geflügel, oder auch als Grundsauce für Gemüsegerichte verwendet werden kann. Dabei ist Tikka Masala würzig, sehr aromatisch und zugleich pikant. Traditionell wird zu den Tikka Masala Gerichten etwas Joghurt serviert. Darüber hinaus lassen sich mit dieser Mischung auch Dips wunderbar herstellen.
€ 13,50*
70 g
19,29 € / pro 100g
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Tomaten, Röstzwiebel, Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel, Schwarzkümmel, Paprika, Pfeffer, Knoblauch, Kurkuma, Amchoor, Zimtblüte, Piment, Chili, langer Pfeffer, Macis, Nelken, Bockshornkleeesaat, Senf, Sellerie, Lorbeerblätter
