Gewürzmischungen

Oftmals wird in raffinierten Rezepten eine Vielzahl unterschiedlicher Gewürze verlangt, damit erst der richtige Geschmack entstehen kann. In unseren Gewürzmischungen haben wir sorgfältig jene Gewürze zusammengestellt, um Ihnen die Arbeit in der Küche zu erleichtern. Sorgfältig werden die einzelnen Bestandteile in unseren Mühlen nach unseren sorgsam komponierten Rezepturen vermahlen, wobei wir nur die besten Rohwaren verwenden. So entführen wir Sie mit unseren Gewürzmischungen in die fernen Regionen Afrikas, Asiens oder Südamerikas oder bringen durch unsere mediterranen Gewürzmischungen die Urlaubserinnerungen in Ihre Küche. Unsere Gewürzmischungen erleichern und bereichern Ihren Alltag, ohne dass sie dabei auf Qualität verzichten müssen.

Gewürzkategorien

Tikka Masala Gewürzzubereitung


Anders als der Name suggeriert, entstammt diese Gewürzmischung nicht aus Indien, sondern wurde von indischen Einwanderern in den 1960er Jahren in England erfunden. Sie bietet die Basis für eine leicht herzustellende Tomatensauce, die entweder als Marinade für Geflügel, oder auch als Grundsauce für Gemüsegerichte verwendet werden kann. Dabei ist Tikka Masala würzig, sehr aromatisch und zugleich pikant. Traditionell wird zu den Tikka Masala Gerichten etwas Joghurt serviert. Darüber hinaus lassen sich mit dieser Mischung auch Dips wunderbar herstellen.

Goja Gewürze Tikka Masala Gewürzzubereitung

€ 12,50*

70 g

17,86 € / pro 100g

* alle Preise inkl. MwSt. und zzgl. Versandkosten

Rezepte und Zutaten

  •  Tomaten, Röstzwiebeln (enthält Weizen), Paprika, Schwarzkümmel, Piment, Pfeffer, Ingwer, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch, Chili, Bengalischer Langpfeffer, Bockshornklee, Amchoor, Sellerie, Kurkuma, Nelken, Zimt, Senf, Lorbeer