Frankreich

Sie ist fester Bestandteil des mode de vie, der französischen Lebensart: Die Küche. Frische und ausgesuchte Zutaten höchster Qualität und raffinierte, oft seit Generationen überlieferte Rezepturen sorgen dafür, dass die Franzosen zu Recht stolz auf ihre Cuisine française, die seit 2010 von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt ist. Nicht zuletzt deshalb denken wir gerne an die haute cuisine, die feinen und edlen Küche, wie sie gerne mit Spitzenköchen wie Paul Bocuse in Verbindung gebracht wird. Doch auch die französische Alltagsküche lebt von wohlschmeckenden Aromen und der Einstellung, sich Zeit für gutes Essen und guten Wein zu nehmen.